Шашлыки готовятся только из парного мяса по фирменным рецептам Шеф-повара
Свиная шейка 200/65/20 гр (Вкуснейшая свиная шейка, маринованная по эксклюзивному рецепту Шеф-повара)	260 руб.
Свиная корейка 250/65/20 гр (Сочная свинина, заправленная белым вином со специями)	260 руб.
Свиные ребрышки 200/45/20 гр (Свиные ребрышки в винном соусе – пальчики оближешь!)	200 руб.
Ики – Бир 200/25/20 гр (Мякоть ягненка, жаренная с нежным курдючным салом)	220 руб.
Шашлык по - карски 230/45/20 гр (Сердце и печень ягненка в фирменном маринаде, завернутые в парде)	200 руб.
Баранина на косточке 200/45/20 гр (очная баранья корейка, приготовленная по изысканным традициям Востока)	240 руб.
Бараньи ребрышки 200/45/20 гр (Бараньи ребрышки, замаринованные в коньяке с добавлением специй)	210 руб.
Бараньи семечки 200/45/20 гр (Кусочки баранины на косточке, заправленные специями и фирменным маринадом)	200 руб.
Телятина на косточке 200/45/20 гр (Выдержанная в молоке и коньяке со специями)	330 руб.
Куриный шашлык 200/45/20 гр (Кусочки нежной курицы с душистыми специями)	180 руб.
Шашлык из перепелки 2 шт(230)/45/20 гр	260 руб.
Люля-кебаб из говядины 160/45/20 гр	200 руб.
Люля-кебаб из баранины 160/45/20 гр	180 руб.
Люля-кебаб из курицы 160/45/20 гр	160 руб.
Шашлык из дорадо 1 шт(250)/55/20 гр (Атлантическая рыба Дорадо приготовленная на углях)	350 руб.
Шашлык из осетрины 150/80/20 гр (Шашлыки подаются с печеным помидором, маринованным луком, соусом «Ткемали» из алычи и болгарским перцем)	380 руб.
Шашлык из си-баса 1 шт(230)/55/20 гр (Средиземноморская рыба Си-бас приготовленная на углях)	350 руб.
Шашлык из ишхана 1 шт(250)/55/20гр (Доставленная из Армении из Севанского питомника «Царь рыба»)	540 руб.
Цыпленок на костре 1 шт(200)/55 гр	290 руб.
Шашлык из шампиньонов 200/40 гр (Шампиньоны с курдюком на костре)	180 руб.
Шампиньоны с сыром 200/40 гр	180 руб.
Сыр на костре 130/40 гр (Сыр сулугуни, помидоры «Банч», салат «Романо»)	100 руб.
Соуса для шашлыка
Томатный соус 50 гр	30 руб.
Соус Ткемали 50 гр	30 руб.
Соус Нашараб 50 гр	30 руб.
Сметана 50 гр	30 руб.
Майонез 50 гр	30 руб.
Кетчуп «Хайнц» 50 гр	30 руб.
Хрен 50 гр	30 руб.
Горчица 50 гр	30 руб.